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590-1 是MOSYE公司专门为中国槟榔产业量身定制的一款透射式多频谱微波水分仪。这款水分仪采用最新的多频谱硬件技术和独特的专利算法结合数据模型结构，可以对槟榔原果、成品果等各种类型的槟榔进行快速无损检测。
590-1实验室微波水分仪基本原理
微波是频率在300MHZ-300GHZ之间、波长范围在1mm-1m间的一种电磁波，这种电磁波在特定频率范围内对水分子十分敏感，当微波穿过含有水分子的物料时，具有较高极性的水分子吸收微波能量，使其分子的两个键产生振动，从而产生热能。这也是微波加热的原理，也就是说，水分子由于它的极性，会在电磁场中吸收能量。而被水分子吸收的这部分能量和水分子含量保持着线性关系。因此我们可以通过测量这部分被吸收的能量来确定被测物料中水分含量。590-1将检测微波信号的变化加以数据模型和特殊算法就能得到被测介质中的含水量。
而除了被测物质中水分子，被测物质本身对微波也是有辐射、反射、透射、散射、干涉、衍射、谐振和多普勒效应等物理特性的。通过检测被测介质本身对微波的这些特性的信号变化加以数据模型和特殊算法自动去除含水量的影响因素。就能得到被测介质的密度值。
产品特点
槟榔的生产加工过程中，对槟榔原料的水分控制十分重要，槟榔生产加工过程中水分含量的控制直接决定了槟榔的口感与品质。
槟榔原果外壳坚硬，中空，核软，每棵果实水分分布不均。这些特点给槟榔的水分测量带来了极大的困难。
传统的槟榔水分测量方法以人工把槟榔果切开、再用烘干法烘干称重。算出含水率。这种方法存在以下问题：
1）损耗原果原料，每年给一个中型的槟榔厂带来的原料损耗达四五万公斤，直接经济损失数以百万计。
2）需要增加大量的人工成本，且人工工作劳动强度较大。
3）测量的数据不精确（人工只能取少量样品）。且槟榔本身水分不均。更加加大了人工取样测量的精确性。
4）测量时效性差，测量一个数据要较长时间（一个样品几十分钟不等），无法实时指导生产过程。
针对上述问题，澳门新葡萄8883公司研发了这款新型的快速槟榔水分测量系统：
1）采用多频谱穿透微波测量技术：不用接触槟榔果实就可以实现完全穿透测量，卫生、快速。最重要是不用损耗槟榔果实，完全无损检测，大大减少生产损耗。
2）自动360度全角度旋转测量设计：可全角度检测槟榔内部水分，克服了槟榔水分不均带来的测量误差。大大提高测量精确性。
3）整机自控系统：全自动测量控制。简单、易用、快速。大大提高测量速度 、减少人工成本。
4）采用多通道技术，可同时测量多达8种不同物料。适应各工艺点水分测量要求。
5）12寸屏工业触控PC及系统监控软件：完全按照槟榔生产过和量身定制的测控软件和人机界面。
德国澳门新葡萄8883公司的590-1微波水分仪区别于其它公司的微波水分仪的独特性在于：
1）在硬件上，590-1的高频电路中采用世界上先进的，高性能的高频元器件；
2）在软件算法上，MOSYE开创性的将频谱算法应用到微波测量中；
3）590-1可实现水分测量时不受被测物质高度、大小、密度、温度、重量等因索的影响,能比同类产品更加精确地测量水分含量。
